Naruhito de Japón de peregrinación a Santiago

Después de visitar Madrid, Salamanca, Sevilla y Coria del Río, el príncipe heredero japonés de peregrinación a Santiago de Compostela.

Esta visita protocolaria celebra el Año Dual España-Japón, que conmemora  los 400 años de la primera misión diplomática (Embajada Keicho) de Japón en la península ibérica.

Vuelos a Japón bajo coste

¿Estás pensando en viajar a Japón?

Ninguna aerolínea  low cost en Europa te llevará a Japón. Pero el grupo de Okonomi ha encontrado esta página de gran interés para los deseosos de conocer este fantástico país y tener una experiencia inolvidable.
http://www.losojosdeella.com/2011/12/vuelos-viajes-low-cost-japon.html

Esperamos os sirva de ayuda.

Curiosidades de Japón

El torii flotante de Itsukushima.

¿Sabías que el 86% de los japoneses practican Budismo o Sintoísmo?

Quizás estemos familiarizados con el budismo pero el no con el sintoísmo.

Es una religión nativa de Japón en la que se adoran los espíritus de la naturaleza. sintoísmo significa "camino de los dioses".

Esta religión surge como culto a la naturaleza, a través de rituales invoca a los poderes/dioses misteriosos de la naturaleza para recibir protección.entre una de sus deidades o kamios encontramos a Inari que simboliza el arroz.

¿Cómo hacer sushi?

¿Cómo hacer sushi?

Hosomaki, rollo (maki) delgado.

Ingredientes

Arroz para sushi ya preparado

1 filete de pollo empanado

3 láminas de algas nori

Wasabi

Jengibre dulce encurtido

Salsa de soja

Elaboración

Ponemos el alga nori, partida por la mitad, en la esterilla. Colocamos una tira de pollo y unas láminas de aguacate. Enrollamos y presionamos hasta que quede cerrado. Adornamos el plato con el jenjibre, un cuenco de salsa de soja y una bolita de wuasabi .

Dúo 月面の幸福 este viernes y mañana sábado en OKONOMI

El equipo de Okonomi se complace en presentarle la actuación del afamado dúo 月面の幸福 Happy Moon interpretando este viernes y mañana sábado múscia tradicional japonesa en nuestro local de gran vía en horario de 22:00 a 24:00.


Esperamos disfruten de la velada.

Mes de mayo en el restaurante japonés Okonomi Madrid

En los últimos años la sociedad española se ha familiarizado con la cocina japonesa. Desde un plato de sukiyaki hasta el más exótico sushi conforman platos apreciados por nuestros clientes y demandados a nuestra cocina de forma habitual.

El sukiyaki se preparada directamente en la mesa acompañado por nuestra tempura crujiente de gambas y verduras.

Si no está familiarizado con el uso de los palillos, no hay problema nuestro personal le dará unas nociones antes de traerle la comanda.

Durante este mes de mayo, tenemos una grata sorpresa para los más pequeños, Okonomi Madrid les obsequia con una muñeca japonesa, un suvenir muy popular en Tokio.

Comer en Okonomi es una experiencia única e incomparable que seguro repetirá.

スプリングにようこそ - Bienvenido a la primavera

La cultura popular japonesa no sólo refleja las actitudes y preocupaciones del presente, también poseen una conexión al pasado. Las películas, programas de televisión, series animadas y música son desarrolladas a partir de tradiciones literarias y artísticas antiguas, y en muchos de estos temas y estilos de presentación pueden ser considerados como formas de arte tradicional. Las formas contemporáneas de cultura popular, aparte de las formas tradicionales, proveen no sólo entretenimiento sino una forma de escape al japonés moderno de los problemas de un mundo industrializado. 

Esta temporada de primavera Okonomi les ofrece un nuevo menú con gran variedad de platos sofisticados y especializados en la estación. Esta muestra culinaria estará amenizada con actuaciones y diversas exposiciones de artista japoneses. La primera de ellas (del 3 de abril al 10 de mayo) albergará una serie de interpretaciones de la famosa obra de Katsushika Hokusai, "La gran ola" 1828-1829. Los clientes serán agasajados con un catálogo de la exposición y un daikiri de sake de bienvenida.

Copia moderna de "la gran ola" (神奈川沖波裏), 1986.